Le Gâteau DENISE de Dany Cayeux
Recette de famille 100% locale
Ingrédients :
- 175 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 150g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- Un peu d’eau si besoin
- Fruits au choix selon la saison : pommes, poires, abricots, figues, cerises…
Mélanger les ingrédients au fouet ou au batteur.
Beurrer un moule à tarte, de préférence 32 cm.
Etaler la pâte et poser les fruits dessus. On peut aussi saupoudrer de la pâte de poudre d’amande avant de mettre les fruits.
Cuisson : 30-35 min – Four 180°
