DOMAINE BLOUIN

Visite de cave pour les individuels et les groupes

Notre Domaine familial depuis 5 générations compte 25 hectares et est situé en Val de Loire, plus exactement à St Aubin de Luigné. Notre démarche est basée sur une agriculture durable. Nous nous sommes engagés dans une démarche environnementale exigeante et certifiées Terra Vitis et HVE. L’ensemble des vins est vinifié et commercialisé par le Domaine dans l’esprit des Vignerons Indépendants. Nous maîtrisons notre production de la vigne au verre pour les vins tranquilles et les vins effervescents. Notre but est d’obtenir des vins authentiques à la hauteur de nos terroirs. Très attachés à la culture de vignes en coteaux, nous nous sommes spécialisés sur les cépages les plus adaptés au Val de Loire : le chenin blanc (60% du vignoble) et les Cabernet (40% du vignoble). Nous utilisons le cépage Chenin qui représente plus de 60% de notre gamme, car nous croyons à son développement grâce à la fraîcheur des vins qu’il produit en Vallée de la Loire.